Välja råvaror från svenskt jordbruk
Text och foto: Jan Bertilsson Efter uppmaning från Peter Thorén, ordförande Värnamo naturskyddsförening, att Skaraborgs naturskyddsföreningar bör påverka Dafgårds att i större utsträckning använda råvaror från det svenska jordbruket, så gav jag min syn på saken enligt följande. Svensk mat kan göra mindre klimatavtryck om den är odlad med kunskap om hur jordbruket kan påverka […]