Första träffen i Mariestad för klimatomställning
Återbruk – vad tänker du på då?
Text och foto, där inget annat anges: Båda delarna av både Hjalmar Thulin och Mats Karlsson
Kraftsamlingsnätverket (se www.koso.se) arrangerade träff i Marieholmskyrkan. Temat var återbruk, och även annat togs upp som har med klimatomställning att göra. Vid bordet längst fram vågade bara en sitta, för övrigt var det nästan fullt i Mariasalen.
Bilderna visas större hos Mariestad Ställer Om.
Ordet gick runt – ett utdrag:
- För mycket virke/byggmaterial slängs på Bångahagen, exempelvis från nybyggandet på Sjölyckan.
- För övrigt haglade lovorden om återvinningen på Bångahagen.
- Tips – det går att använda lumppapp som ytskikt på väggar i bostäder.
- Kommunen och kyrkan borde öka ytor som inte klipps utan lämnas för biologisk mångfald. Kyrkan har börjat minska klippning men acceptansen är liten.
Utställningar:
- Klimatomställningens framskridande i Mariestad.
- Textilt återbruk presenterades av naturskyddsföreningens textilgrupp.
- Matingredienser som gynnar det lokala och klimatet, presenterades av Bånges Mat.
På bordet längst bort visades närodlade och härodlade matingredienser. I mitten visades textilutställningen. Närmast serverades klimatsmart tilltugg till fikat – återbrukat bröd (delvis bakat på eget ströbröd från överblivna brödbitar som torkats) med ärtpesto respektive hummus. Recept från Bånges Mat för peston:
- 300 g frysta svenska gröna ärtor
- 100 g solroskärnor som blötläggs (det finns svenskodlade solrosor)
- 75 g svensk ekologisk prästost (kan väljas bort)
- 1/2 dl rapsolja (från exempelvis Skeby Gårdar)
- 1 kruka (eller motsvarande mängd) fryst basilika från egen odling (eller från exempelvis Svegro)
- 2 msk vitvinsvinäger
- 1 klyfta vitlök
- Salt och svartpeppar
- Blanda och kör med mixerstav
Besökarna gav förslag på vad vi kan ta upp på kommande träffar:
- Avfallstrappan – Beskriva avfallstrappan och ha en fördjupning om avfallsminimering. Betona vikten av att producera hållbart och reparera så mycket som möjligt.
- Delningsekonomi – Hur ändra på att vi ska äga alla redskap när vi kan låna?
- Lokal energiproduktion – Mera solceller i Mariestad och annan lokal energiproduktion.
- Minska matsvinn – Exempelvis borde restauranger och kommunala kök minska svinnet genom att frysa portioner som sedan säljs.
- Hållbar livsstil – Svårt att ändra på hur vi lever våra liv, vi behöver ha goda förebilder.
På närmaste träffen fördjupar vi oss i återbruk. Vilka kan du vända dig till? Kom och möt professionella återbrukare på onsdag den 20 april kl 18.30 i Församlingshemmets stora sal, Nygatan 23. Alla är välkomna!
PS Prenumeranter kan kolla MT-artikel. DS



